霍去病

每天这样吃饭真的会“加速衰老”，劝你早点改掉！_我的网站

A |     据健康时报，如今，越来越多的人开始关注饮食健康，有糖分的不吃、主食类的不吃、碳水多的不吃……在这种趋势下，开始流行起一种饮食方法——“生酮饮食法”。

B |     《华尔街日报》通过一份Meta内部文件披露，一方面超过50%的Quest头戴设备在购买6个月后不再使用；另一方面，该公司的虚拟社交平台Horizon World月度活跃用户不到20万，与其设定的2022年底之前实现50万目标相去甚远。简单来说，生酮饮食的核心在于摄入较高比例的脂肪、适量的蛋白质，以及相对较低的碳水化合物。然而，有很多人直接将生酮饮食简化理解为“不吃主食”。随后又有媒体曝出，Connect大会上展示的扎克伯格虚拟化身有腿的视频是作假，一位Meta发言人说，其实是用第三方动作捕捉技术，而非更高阶的头显动作捕捉技术来实现的。分析师、投资机构Seeking Alpha的专栏作者Albert Lin近日撰文称，不看好Meta所描绘的元宇宙，并给出了几大理由。
Meta 图片来源：Seeking AlphaMeta的CEO马克·扎克伯格一直在积极押注元宇宙，希望为用户创建一个全新的AR/VR生态系统，让他们在虚拟世界中尽情享受。在2020年第4季度至2022年第2季度期间，Meta的Reality Labs部门的总营业亏损为180亿美元，收入略高于40亿美元。虽然早期的损失是可以理解的，因为扎克伯格表示Reality Labs在本世纪末之前不会成为一个真正的商业故事，但投资者开始质疑Facebook向Meta的过渡是否真的能成为这家社交媒体公司的可持续增长动力。这种看似“健康”的饮食方法，实际上可能正在让自己“加速衰老”！当下流行的轻食，主要为肉类和蔬菜，任璇摄生酮饮食或是一种促衰老饮食！生酮饮食就是利用人体产生的酮体，来替代碳水化合物分解产生的葡萄糖，为人体提供能量。很早以前生酮饮食是被用于治疗儿童难治性癫痫。2024年11月8日，丹麦哥本哈根大学的研究人员在《衰老与疾病》期刊上发表的一项研究发现：较高的血酮水平，尤其是β-羟基丁酸（酮体的一部分）水平较高，与加速大脑认知衰退和增加痴呆死亡率相关。在本文中，我将讨论为什么Meta的元宇宙可能会失败，并解释为什么投资者不应该押注Reality Labs，认为它是Meta股票的下一个价值驱动因素。用户并不真正感兴趣《华尔街日报》最近在 10 月 15 日发表的一篇文章表明，根据内部文件，Meta 的Horizon World（核心元宇宙产品）几乎没有引起消费者的兴趣。最初的目标是到 2022年底达到50万个MAU（月活跃用户），但Horizon World到目前为止只吸引了不到 20万用户。

C | ①研究截图换句话说，如果体内酮体水平较高，则会加速我们大脑的衰老和老化。

D | 自今年春天以来，Horizon World的用户群一直在稳步下降，大多数用户在第一个月后就不再回到虚拟世界。不仅如此，通过生酮饮食产生较多的酮体也与心脏衰竭、全因死亡率增加有关。2023年8月，哈佛医学院的研究人员在《美国心脏协会杂志》发表的一研究发现：血浆酮体水平升高与心脏衰竭、全因死亡风险升高有关。②研究截图研究人员分析了1758名老年人的血浆中酮体水平与全因死亡率和心力衰竭发病率之间的关系。

E | 这些内部文件还揭示了以下内容：在该应用程序创建的“世界”中，只有9%的“世界”访问人数超过50人，而大多数的访问者为0。过去3年，Oculus Quest（Meta的VR头戴设备）的留存率一直在下降，超过50%的Quest头戴设备在购买6个月后不再使用。结果发现：与血酮水平最低的人相比，酮体水平最高的人，全因死亡风险增加50%，并增加20%心脏衰竭发病率。这些研究都表明：酮体代谢与衰老之间存在潜在的重要关系，生酮饮食或是一种促衰老饮食！沙拉轻食，健康时报寇晓雯 摄每天这样吃饭的人，正在让自己“加速衰老”1. 加速细胞衰老近年来这种生酮饮食法被越来越多的人滥用于减肥、瘦身，看似很健康，其实让自己加速衰老。不到1%的用户正在构建自己的“世界”。

F | 在对514名用户进行的一项调查中，人们表示他们找不到自己喜欢的“世界”，也找不到太多可以互动的人，头像也看起来很假，“没有腿”。
Horizon World 图片来源：Seeking AlphaThe Verge在另一篇文章报道称，根据Meta的内部备忘录，Horizon Worlds存在太多质量问题，甚至公司员工也没有经常使用它。在2022年剩余的时间里，Meta元宇宙业务的副总裁Vishal Shah已将Horizon Worlds置于“质量锁定”（quality lockdown）状态。虽然Shah承认元宇宙的潜力，但他给团队的备忘录中的以下内容表明还有很多工作要做。显然，Meta在说服其产品Facebook、Instagram、Whatsapp和Messenger上超过36亿全球月度用户加入元宇宙时遇到了问题。2024年5月，一项发表在《科学·进展》期刊的研究发现：生酮饮食会促进细胞衰老！研究人员最开始通过小鼠试验发现：21天的生酮饮食会导致小鼠心脏、肾脏、肝脏和大脑等多个器官的细胞衰老；后来在实行了6个月生酮饮食的人类志愿者中，也观察到了类似的细胞衰老和多种相关的促炎分泌因子水平增加。今年2月，Meta表示Horizon Worlds的月活跃用户数约为30万，但此后一直没有再更新数据。

G | ③2. 加速大脑衰老我们的大脑主要依赖于葡萄糖供能，葡萄糖是大脑能量的主要来源。而很多人一旦减少主食等碳水的摄入，会感觉头脑不清醒、反应迟钝等。正如上述多个研究中指出，生酮饮食能诱导细胞衰老，特别是对于大脑，与加速大脑认知衰退有关。3. 促进癌症转移很多人听过，“患癌不是最可怕的，癌症发生了转移才是更可怕的”。

H | 到目前为止，用户购买Meta Quest主要是用来玩游戏，但眩晕和迷失方向的问题可能会阻止许多游戏玩家长时间使用这款头戴设备。2024年6月，哥伦比亚大学的研究人员在《科学·进展》期刊上发表了一项关于生酮饮食出人意料的研究发现：生酮饮食竟会促进癌症转移！研究人员对患有乳腺癌的小鼠试验发现，吃生酮饮食的小鼠肺部转移瘤显著增加了。健身是另一个受欢迎的应用场景，但7月，FTC（美国联邦贸易委员会）以反垄断为由以3-2投票阻止Meta收购VR健身应用程序制造商Within。研究结果说明，生酮饮食虽然对抑制原发肿瘤的生长有一定帮助，但是竟会促进癌症的肺转移。Meta试图驳回FTC的投诉。④阴影部分小鼠肺部癌症转移显著增加，研究截图4. 增加心血管病风险不仅如此，长期高脂肪摄入的生酮饮食在心血管方面也表现出一定风险。得益于与微软的合作，新发布的Quest Pro（10月25日上市，售价1499美元）将可以使用Teams和Office等应用程序的VR功能，但用户是否愿意购买如此昂贵的头戴设备用来工作仍是一个主要问题。

I | 2023年3月，在美国心脏病学会年会和世界心脏病学大会上发表了一项新研究发现：“生酮饮食”不仅可能与血液中“坏胆固醇”（低密度脂蛋白胆固醇）水平较高有关，还可能与心脑血管疾病，如心绞痛、冠脉阻塞以及中风等的发生风险增加2倍相关。竞争正在升温根据IDC的数据，2022年第二季度全球VR头戴设备同比增长32%，Meta继续以86%的份额保持市场领先地位，而中国的Pico（2021年被Tik Tok母公司字节跳动收购）拥有8%的市场份额。尽管鉴于当前的宏观背景，预计2022年全球销量将保持平稳，但IDC预测到2026年的总出货量将从2022年的1080万台增加到3100万台。⑤研究分析了超过7万名参与者发现：与常规饮食参与者相比，生酮饮食的参与者的低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）和载脂蛋白B水平明显更高。
IDC 图片来源：Seeking Alpha在2022年第二季度结束时，Meta Quest 2占VR头显累计出货量的大部分，为1720万部，而总数为2070万部。

J | 显然，Meta目前是VR市场的主导力量。
IDC、彭博 图片来源：Seeking Alpha成功伴随着竞争。生酮饮食参与者患心血管疾病的风险高出2倍，包括心脏病发作、中风和外周动脉疾病等。据MacRumors报道，苹果计划在2023年推出其AR/VR头显，售价可能高达2000美元。健康时报寇晓雯 摄官方指南推荐这7种健康主食很多人之所以跟风“生酮饮食”，不吃或少吃主食主要是为了减肥瘦身、控制血糖等。2023年国家卫健委发布的《成人糖尿病食养指南（2023版）》，首都保健营养美食学会副秘书长、注册营养师谷传玲根据《指南》，整理出7种适合控糖的主食，即使血糖不高，也建议跟着吃，因为它们真的很健康。

K | 近年来，苹果一直在招聘AR/VR人才，并收购了该领域的多家公司。据传，这款头显拥有两个M2处理器、4K micro-OLED显示屏，具有虹膜扫描、面部表情追踪等功能。⑥1. 杂粮杂豆饭常见杂粮、杂豆随你挑随你选，是一种还是多种杂粮、杂豆搭配大米做饭也随你喜欢，关键是杂粮杂豆占到1/3～1/2。

L | 这里重点推荐三种杂粮，分别是：燕麦、青稞、苦荞麦。另一方面，索尼将于2023年初推出其PSVR2，价格可能与PS5游戏机一样高。目前有超过20款来自1P（first-person，第一视角）和3P（third-person，第三视角）游戏开发商的游戏正在开发中。燕麦和青稞都富含β-葡聚糖，这是一种水溶性的膳食纤维，溶于水后会增加食物的黏性，延缓胃排空的速度，以及葡萄糖吸收入血的速度，所以用燕麦或青稞替代部分主食有利于控血糖。尽管之前的PSVR花了八个月时间才达到100万台销量，而Meta Quest 2第一季度销量为280万台。至于荞麦，用它替代部分主食对控血糖有帮助，跟它作为全谷物富含膳食纤维有关。

M | 杂粮、豆类，韩卫坤摄2. 杂粮杂豆粥很多人都以为血糖高不能喝粥，还真不是。《指南》给各地人群制定的控糖食谱里都有粥，比如玉米糁粥、大米小米粥、百合莲子粥、茯苓红豆薏米粥，燕麦山药粥；也有把牛奶加入粥的，比如牛奶芡实粥、牛奶燕麦粥。

N | 但因为其改进了眼球追踪、振动和移动镜头等功能，索尼对其VR头显的新设计仍然对Quest构成威胁。经济学可能没有意义从商业角度来看，构建元宇宙的最终目标是控制一个拥有庞大用户群的VR平台，并对这个生态系统内的每一笔购买“征税”。

o | 仔细分析你会发现，这些粥里要么含有杂粮要么含有杂豆，也就是都属于杂粮杂豆粥。

p | 这个想法与iOS应用商店和Android的 Google Play非常相似。苹果从年销售额超过100万美元的开发者那里抽取30%的分成，对低于这个数字的开发者抽取15%。Google Play已将其平台费用从30%降至15%。需要注意的是，做粥时煮熟就行，别煮太烂否则还是容易升血糖的。

q | Roblox从开发者在该平台上的每笔Robux销售中抽取30%的费用。

r | 3. 杂粮馒头杂粮馒头的关键是杂粮面占到1/3～1/2，一顿饭吃大概1～1.5拳头。

s | 可以完全用全麦粉做全麦馒头，也可以用小麦粉混着玉米粉、荞麦粉、紫米粉、高粱面做杂粮馒头，除了做馒头，也可以做发糕、窝头或花卷，还可以在面里包上煮熟的红豆、绿豆、芸豆做成豆包，或者在面里拌入蔬菜比如小白菜、香菇和适量蛋白比如豆腐干，做成菜团子。如果自己不会做要买杂粮馒头，最好选预包装的要留意配料表里明确注明杂粮粉含量的，建议含量在30%以上。

t | 最后，受欢迎的NFT平台OpenSea只收取2.5%。虽然扎克伯格此前曾批评苹果对应用商店的销售收取30%的巨额费用，他认为这会损害创新，但Meta在4月宣布，它将向开发者收取高达47.5%的元宇宙内销售分成（30%的Meta Quest Store费用 + 17.5%的Horizon Worlds费用）。这显然与激励创新背道而驰。杂粮馒头，毛圆圆摄4. 荞麦面条不太建议100%纯苦荞麦面，一是它吃起来比较苦，二是它的价格也较贵，完全可以选荞麦粉在30%～50%之间的荞麦面，剩下的配料如果是全麦粉比如普通全麦粉或者黑全麦粉，就更好了，它们也都富含膳食纤维，跟白面条比也是有利于控血糖的。把荞麦面条作为主食，一顿饭大概吃50-75克（干重）就行，另外还是要搭配充足蔬菜和适量蛋白。

u | 5. 五谷和薯类可以蒸的五谷主要就是玉米，建议选甜玉米，它比糯玉米更有利于控糖，一顿吃一根（带芯350-400克）。通过从虚拟世界中销售数字产品的开发人员那里抽取近50%的分成，Meta正在让创作者不要在其平台上投入太多时间和精力，除非用户群太大而无法错过。这将变成一个先有鸡还是先有蛋的情况，如果虚拟世界中没有数十亿用户，开发人员将无法忍受极高的费用。

v | 如果没有大量开发者愿意一直创造新的和令人兴奋的内容，用户也不想在虚拟世界中花费时间。结论在我看来，扎克伯格对Reality Labs的巨额押注对这家社交媒体公司的弊大于利，因为其虚拟世界正在呈现用户参与度低、竞争加剧和对开发人员缺乏经济吸引力的状态。这就是为什么我长期以来一直认为Meta的股票仍然是一个价值陷阱的主要原因。蒸薯类的话，地瓜、芋头、紫薯、铁棍山药、栗面南瓜都可以，完全作为一顿主食，可以吃到150-200克左右。尽管目前投资者可能将其股票视为2023年市盈率达12倍的深度价值股，目前看似是估值低廉。尽管Meta计划在未来几个月内将成本至少削减10%，但Reality Labs仍有望在2022年产生130亿美元的总运营亏损。同时考虑到其核心广告业务已经面临增长阻力，Reality Labs的亏损就是拖累利润率的主要因素。尽管投资者可能认为这只股票2023年具有12倍收益的深度价值，但我仍然认为风险多于回报。另外作为一餐，还是要搭配充足蔬菜和适量蛋白质。6. 全麦面包全麦面包相比于白面包还富含膳食纤维和B族维生素，只要你选对吃对，同样也可以帮助控糖。首先，建议选全麦粉含量≥50%的，100%的更好；另外选不要额外添加糖的，营养成分表中脂肪含量最好低于5克/100克的。每顿吃的量控制在70克-100克，也要搭配充足蔬菜和适量蛋白。7. 即食燕麦片即食燕麦片和全麦面包一样，它也是可以补充更多膳食纤维和B族维生素的。那即食燕麦片怎么吃才利于控血糖呢？一是控制量，作为一顿主食女性吃40-50克，男性吃50-75克就够了；二是要搭配1.5～2拳头蔬菜，1拳头蛋白。燕麦片，健康时报毛圆圆摄本文综合自：①Circulating Ketone Bodies, Pyruvate, and Citrate and Risk of Cognitive Decline, Structural Brain Abnormalities, and Dementia https://doi.org/10.14336/AD.2024.0754②Elevated Plasma Levels of Ketone Bodies Are Associated WithAll‐Cause Mortality and Incidence of Heart Failure in Older Adults: The CHS https://doi.org/10.1161/JAHA.123.029960③Sung-Jen Wei et al. ,Ketogenic diet induces p53-dependent cellular senescence in multiple organs.Sci. Adv.10,eado1463(2024).DOI:10.1126/sciadv.ado1463④Su Z, Liu Y, Xia Z, Rustgi AK, Gu W. An unexpected role for the ketogenic diet in triggering tumor metastasis by modulating BACH1-mediated transcription. Sci Adv. 2024;10(23):eadm9481. doi:10.1126/sciadv.adm9481⑤‘Keto-Like’ Diet May Be Linked to Higher Risk of Heart Disease, Cardiac Events. Retrieved March 6, 2023 from https://www.acc.org/About-ACC/Press-Releases/2023/03/05/15/07/Keto-Like-Diet-May-Be-Linked-to-Higher-Risk⑥2023-03-08营养师谷传玲《卫健委2023最新指南，推荐控血糖吃这7种主食》。

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